10 choses seulement les gens de Buffalo, NY comprennent

10 choses seulement les gens de Buffalo, NY comprennent

Buffalo, New York obtient souvent un rap bum. Les gens vont se plaindre du froid intense et des tempêtes de neige, de la racine de la rouille et de la crise économique et industrielle qu’il a traversée il y a dix ou vingt ans, et de la comparer point par point et souvent de manière défavorable. autre grande ville de l’état de New York. Mais se concentrer sur le négatif de la Nickel City, c'est rater tellement.

Pour commencer, il y a la scène artistique animée du centre-ville et non-stop. L’architecture exceptionnelle de Frank Lloyd Wright et les magnifiques espaces verts de Frederick Law Olmsted. Il y a une excellente cuisine et une meilleure musique, ainsi que plusieurs établissements d’enseignement supérieur et tous les avantages qu’ils offrent. En bref, il ya beaucoup plus à aimer à Buffalo qu’à ne pas aimer!

Mais la meilleure partie de Buffalo? Ce sont les gens qui y habitent, bien sûr. C’est une des raisons pour lesquelles Buffalo est souvent appelée la ville des bons voisins. Les Buffalonians sont parmi les personnes les plus amicales, les plus aimables et les plus robustes que vous vouliez rencontrer. Et malgré leurs petites différences, ils ont beaucoup en commun, y compris quelques points que personne d’autre ne comprend vraiment au sujet de leur belle ville. Voici dix choses que seules les personnes de Buffalo comprennent.

Ce n’est pas dans le nord!

Les habitants de New York semblent penser que tout ce qui se trouve au nord de Yonkers relève de cette vaste et vague catégorie appelée «Upstate». Cependant, Buffalo n'est pas dans l'état! Si vous regardez une carte de New York, vous verrez que Buffalo se trouve dans l’ouest de New York, et les Buffalonians apprécieraient beaucoup si vous apportiez des corrections à votre pensée, merci.

L'ethnie et les nationalités changent en fonction du jour.

Les Buffaloniens prennent toutes leurs célébrations au sérieux, mais il y en a deux pour lesquels ils ont un penchant particulier. Le premier est le jour de Dyngus, une fête amusante d’origine polonaise qui a lieu le lendemain de Pâques, et si vous n’êtes pas polonais, devinez quoi? Vous êtes le jour de Dyngus. Il en va de même pour la Saint-Patrick: tout le monde à Buffalo est irlandais le 17 mars.

Techniquement, vous n'avez pas besoin d'attendre jusqu'à 21 ans pour boire légalement.

Il est vrai que New York a 21 ans pour boire, mais un trajet rapide en voiture sur le pont Peace Bridge entre Buffalo et Fort Erie en Ontario (en direction de l’ouest et du nord) vous rend légal deux ans plus tôt, puisque la consommation en Ontario n’est que de 19 ans. Nous devrions ajouter ici que, quel que soit l'âge légal de consommation d'alcool, vous devez boire de manière responsable et toujours avoir un conducteur désigné.

La cuisine locale a son propre raccourci.

Oui, les ailes de Buffalo viennent de Buffalo, mais lorsque vous êtes à Buffalo, elles ne sont que des ailes. Et bien que les Buffalonians mangent généralement des ailes de n’importe où, ils préfèrent l’un des deux endroits suivants: le bar Anchor, où les ailes ont été inventées, ou Duff’s, où les ailes ont été réellement perfectionnées. Vous n'aimez pas les ailes? Pas de problème - ayez le weck, qui est l'abréviation de rosbif sur un rouleau de kimmelweck. Et cette odeur de vinaigre de viande qui flotte dans la ville les week-ends d’été?

C’est la Chiavetta, une sauce barbecue au poulet qui est populaire en ville et, généralement, dans le monde «Chiavetta», c’est tout ce que vous avez à dire pour que les Buffaloniens sachent de quoi vous parlez. Les Buffaloniens savent aussi que le Mighty Taco est le meilleur aliment du monde quand on est un peu ivre (ou même quand on ne l’est pas), et le bonbon à l’éponge est un régal parfait. Et si c’est le vendredi, c’est la nuit où les poissons sont frits, que ce soit pendant le carême ou non.

Les boissons locales sont tout aussi cryptiques.

La canette de bière peut se lire «Genesee», mais c’est Genny que vous buvez. Ou Genny Cream Ale ou Genny light. Même chose avec Labatt - c’est juste le bleu. Vous ne voulez pas de bière? C’est bon, parce que nous avons Black Rock et Loganberry. Oh, et ne demandez pas de soda, car à Buffalo, c’est pop.

Ce n’est pas facile d’être un fan de sport à Buffalo.

Personne ne comprend le chagrin comme les fans de Bills; l’expression «droit large» hantera les enfants de nos enfants. ESPN a même fait un 30 pour 30 documentaire sur les quatre défaites consécutives du Super Bowl des Bills au début des années 90, appelé Les quatre chutes de Buffalo . Les fans de hockey à Queen City ne s'en tirent pas beaucoup mieux, car les Sabres n’ont jamais remporté de championnat. Ils ont subi une défaite incroyablement difficile en prolongation du sixième match de la finale de la Coupe Stanley 1999, et ils ne sont plus revenus à la finale depuis.

Il neige vraiment autant que tu le penses.

Buffalo n’est peut-être pas la ville la plus enneigée de l’État de New York, mais elle reçoit certainement beaucoup de substance blanche en hiver. Et nous ne parlons pas juste un pouce ou deux à la fois - nous parlons plusieurs pieds en une seule tempête. Pourtant, les Buffaloniens y sont habitués: nous conduisons bien dans la neige et les annulations d’école sont rares, généralement réservées aux épisodes neigeux les plus graves.

Vous vous habituez à l'odeur de Cheerios.

Vous n’imaginez rien, le centre-ville de Buffalo sent vraiment Cheerios. C’est parce que General Mills produit ce produit de base pour le petit-déjeuner depuis plus de 75 ans. En fait, nous sommes tellement habitués que c’est parfois agréable de se faire rappeler par des tours que notre ville a une odeur de Cheerios.

L'heure de fermeture est en fait demain matin.

Les bars de Buffalo restent ouverts tard. En fait, vous pouvez sortir et déguster vos boissons jusqu'à quatre heures du matin! Une tentative récente de déplacer l’heure de fermeture à 2 heures du matin a échoué, ce qui signifie que les voitures peuvent rester ouvertes jusqu’au petit matin et presque jusqu’au lever du soleil.

Nous avons fait les grands supermarchés avant tout le monde.

Tops Friendly Markets et Wegman’s ont commencé à essayer de se surdimensionner au début des années 90. Alors que la concurrence s’est quelque peu ralentie ces dernières années, les Buffalonians ont désormais le choix entre plusieurs épiceries tentaculaires où faire leurs courses. En fait, il y a un énorme Tops International et un Wegmans encore plus énorme, plus ou moins en face l'un de l'autre, juste au nord de Buffalo, à Amherst, dans l'État de New York.

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