20 choses que vous ne saviez pas sur Mario Batali

Cérémonie de coupure du ruban Eataly et ouverture officielle

Si vous avez déjà visité la ville de New York pour un excellent repas italien, vous pourrez probablement remercier le chef et restaurateur Mario Batali, qui passe régulièrement depuis de nombreuses années devant les écrans de télévision aux États-Unis pour sa connaissance inégalée de la cuisine italienne et de son charme. Né à Seattle en 1960, Batali a passé la majorité de ses années de lycée à Madrid avant d’aller à l’université Rutgers. Presque immédiatement après ses études, il se lance dans le monde de la cuisine. Il devient rapidement le chef du Four Seasons Hotel Baltimore, puis ouvre Po, son premier restaurant situé à Greenwich Village, à New York.

Il a également sa propre émission sur le réseau alimentaire, Molto Mario, qui a lancé ses compétences culinaires dans la célébrité. Même si vous avez mangé dans chacun de ses restaurants, je suis persuadé qu'il y a beaucoup de choses que vous ignorez encore à propos de ce chef légendaire et charmant. Vous trouverez ci-dessous une liste de 20 choses que vous ne saviez pas sur Mario Matali.

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