Cinq recettes de desserts de Thanksgiving pour lesquelles vous nous remercierez

ee1d36fa-f3c7-4bbd-ad1f-cbe574a7c3db

Thanksgiving est le jour qui marque le coup d'envoi de la saison des vacances. C'est un jour où famille et amis se réunissent autour de la table, mangent de la bonne nourriture et rendent grâce pour tout ce qu'ils ont. Quand il s'agit de nourriture, vous voulez vous assurer que tout est parfait, du dîner à la dinde au dessert. Si vous êtes fatigué de servir la même vieille tarte à la citrouille et à la tarte aux pommes que vous publiez chaque année, vous pouvez essayer quelques recettes de desserts de Thanksgiving. Chacune des recettes énumérées ci-dessous est garantie de satisfaire même les plus difficiles.

Cheesecake Marbré À La Citrouille

Si vous aimez la richesse d'un gâteau au fromage, mais que vous souhaitez toujours suivre la tradition de Thanksgiving en servant une tarte à la citrouille, c'est le dessert parfait à servir après le dîner. Si vous prévoyez faire ce dessert, ne vous attendez pas à le faire dans une heure. Il faut 7 heures et 40 minutes pour préparer ce gâteau au fromage qui sert 12 personnes.

Ingrédients:

  • 1 tasse de citrouille en conserve
  • 2-8 onces de fromage à la crème ramolli
  • 1 ½ tasse de biscuits au gingembre, écrasés
  • ½ tasse de pacanes, hachées finement
  • Tasse de sucre blanc, séparé
  • 3 gros oeufs
  • 1/3 tasse de beurre salé, fondu
  • 1 cuillère à café de véritable extrait de vanille
  • ¼ de cuillère à café de muscade moulue
  • ¾ cuillères à café de cannelle moulue

Instructions:

  1. Commencez par mélanger le beurre, les pacanes et les biscuits au gingembre broyés dans un bol à mélanger. Remuer jusqu'à ce que les ingrédients soient complètement incorporés. Ensuite, appuyez sur le mélange dans le fond du moule. Préchauffez le four à 350 degrés et faites cuire la croûte pendant 10 minutes. Retirez la croûte du four et mettez-la de côté pour qu'elle refroidisse.
  2. Dans votre deuxième bol, mélangez le fromage à la crème, ½ tasse de sucre et l'extrait de vanille. Assurez-vous de bien mélanger le mélange jusqu'à ce qu'il soit lisse. Ensuite, ajoutez les œufs un à un, en mélangeant bien le batteur d’œufs entre chaque œuf.
  3. Retirez 1 tasse du mélange de fromage à la crème et mettez-le de côté. Ensuite, mélangez le ¼ de tasse de sucre restant, la cannelle, la noix de muscade et le potiron, et mélangez bien.
  4. Répartir la pâte à la citrouille dans la croûte de manière uniforme. Ensuite, prenez la pâte lisse que vous avez réservée et déposez-la sur le dessus. Utilisez un couteau pour lui donner un effet tourbillonnant.
  5. Cuire le gâteau au fromage au four à 350 degrés pendant 55 minutes. Une fois le remplissage terminé, retirez le gâteau du four et passez un couteau autour du bord du moule.
  6. Mettez le cheesecake au réfrigérateur pendant 4 heures au moins avant de le servir.

Pointe: Mettez une cuillerée de crème fouettée sur chaque morceau de gâteau au moment de servir.

Petits gâteaux à la patate douce avec glaçage à la guimauve grillé

Ces délicieux petits gâteaux sont une combinaison du classique plat d'accompagnement de Thanksgiving et d'un dessert délicieux. Vous pouvez vous attendre à être dans la cuisine pendant 1 heure et 45 minutes pour faire ce festin incroyable, qui sert 12 personnes.

Ingrédients pour les cupcakes:

  • 1 tasse de patates douces, cuites et en purée
  • ½ tasse de lait à la température ambiante
  • ½ tasse de beurre à la température ambiante
  • 2 oeufs à la température ambiante
  • 2 tasses de farine non blanchie
  • 2 cuillères à café de levure chimique
  • ½ cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1 ½ tasse de sucre brun
  • ½ cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café de cannelle moulue
  • 1 cuillère à café de gingembre moulu
  • 1 cuillère à café de véritable extrait de vanille
  • ½ cuillère à café de noix de muscade moulue
  • ¼ de cuillère à thé de girofle moulu

Ingrédients pour le glaçage:

  • ½ tasse de crème de guimauve
  • 1 cuillère à café de véritable extrait de vanille
  • 1/3 tasse de sucre
  • ¼ de cuillère à café de crème de tartre
  • 2 gros œufs
  • 3 cuillères à soupe d'eau froide

Instructions:

  1. Dans un bol moyen, mélanger le beurre et la cassonade et bien battre. Ensuite, ajoutez les œufs un à la fois et continuez à mélanger. Enfin, ajoutez les patates douces et l'extrait de vanille et mélangez bien.
  2. Ajoutez ensuite le bicarbonate de soude, la poudre à pâte, le gingembre, la cannelle, les clous de girofle et la noix de muscade. Enfin, incorporer le lait. Mélanger jusqu'à ce que les ingrédients soient complètement incorporés.
  3. Placez les garnitures de cupcake dans les moules à muffins et versez la pâte dans chaque garniture. Cuire les cupcakes à 350 degrés pendant 18 à 22 minutes. Enfin, sortez les cupcakes du moule à muffins et placez-les sur une grille de refroidissement.
  4. Pendant que les cupcakes cuisent, vous pouvez commencer à préparer le glaçage. Mélanger la crème de tartre, le sucre, les œufs et l’eau froide dans un bol à mélanger. Placez le bol sur une casserole d'eau frémissante et remuez avec un batteur électrique. Une fois que le mélange commence à former des pics fermes, vous avez terminé et retirez le bol du feu. Enfin, ajoutez l'extrait de vanille et la guimauve et battez bien.
  5. Pour givrer les cupcakes, vous pouvez utiliser une poche à pâtisserie munie d'un embout pour créer de petits points sur les cupcakes ou l'étaler au-dessus avec un couteau.
  6. Enfin, mettez 3 à 4 petits gâteaux sur une plaque à pâtisserie et faites-les griller pendant 90 secondes. Répétez cette étape jusqu'à ce que tous les cupcakes soient grillés.

Citrouille cannoli

Si vous aimez un bon cannoli et que vous souhaitez le servir lors de votre dîner de Thanksgiving, voici la recette parfaite. La meilleure partie est que cela ne prend que 20 minutes pour les préparer et cette recette en contient 12.

Ingrédients:

  • ¾ tasse de citrouille en conserve
  • ½ tasse de fromage ricotta
  • 4 onces de mascarpone
  • ¼ tasse de pouding à la vanille
  • ½ crème à fouetter lourde
  • 1 cuillère à soupe de pépites
  • 1 tasse de sucre de confiseur
  • 1 cuillère à café d'épices à tarte à la citrouille
  • 1 cuillère à café de sucre à glacer pour saupoudrer

Instructions:

  1. Dans un grand bol, mélanger la citrouille, le mascarpone, le pouding, le ricotta, les épices à tarte à la citrouille et 1 tasse de sucre à glacer des pâtisseries. Remuer jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
  2. Dans un grand bol à mélanger refroidi, battez la crème au batteur électrique jusqu'à ce que des pics commencent à se former.
  3. Ensuite, pliez-le dans le mélange de citrouille.
  4. Ensuite, dirigez le mélange dans les coquilles de cannoli avec un sac à pâtisserie ou un sac ziplock avec un trou coupé dans le coin.
  5. Enfin, saupoudrez les extrémités avec du sucre à glacer.

Biscuits au gland

C’est un dessert adorable qui s’intégrera parfaitement à votre thème de Thanksgiving. Ils ne prennent que 15 minutes pour se préparer et cette recette donne 24 biscuits.

Ingrédients:

  • 24 mini biscuits à la vanille
  • 24 chips de caramel au beurre
  • 24 bisous de Hershey
  • 1 cuillère à soupe de glaçage au chocolat

Instructions:

Cette recette est très simple. Commencez par déposer un peu de givre sur la partie plate du baiser de Hershey. Utilisez-le pour maintenir le baiser sur la plaquette de vanille. Ensuite, étalez le glaçage sur le fond de la pastille de caramel au beurre et collez-le sur l’autre côté du biscuit. Continuez à faire cela jusqu'à ce que vous ayez utilisé tous les ingrédients.

Bouchées à la citrouille

Si vous avez vraiment besoin de manger une tarte à la citrouille à votre dîner mais que vous voulez faire quelque chose de différent, vous devriez essayer Manger une tarte à la citrouille. Ils sont délicieux et vous n’aurez plus à vous soucier de couper une tarte.

Ingrédients:

  • 1-15 oz de potiron
  • ½ tasse de flocons d'avoine
  • ½ tasse de beurre ramolli
  • 1 tasse de farine
  • ¾ tasse de sucre
  • ½ cuillère à café de sel
  • ½ cuillère à café de gingembre moulu
  • 1 cuillère à café de cannelle moulue
  • ¼ de cuillère à thé de girofle moulu
  • 1 à 12 oz de lait évaporé
  • ½ tasse de sucre brun
  • 2 gros œufs

Instructions:

  1. Dans un bol moyen, mélanger le beurre, la cassonade, la farine et l'avoine. Bien mélanger et presser dans un plat allant au four (9 × 13 pouces).
  2. Cuire au four à 350 degrés pendant 15 minutes.
  3. Dans un grand bol, mélanger le sucre, les œufs, la citrouille, le lait, le sel, le gingembre, la cannelle et les clous de girofle. Verser le mélange sur la croûte.
  4. Enfin, faites cuire au four pendant 20 minutes et coupez-les en carrés après le refroidissement.

Que vous choisissiez de préparer l'un de ces desserts ou les cinq, vous pouvez être sûr qu'ils feront de votre dîner un succès.

Loading ..

Recent Posts

Loading ..