L'eau embouteillée est-elle vraiment meilleure que l'eau du robinet?

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L'eau est essentielle à la survie humaine. Il est recommandé de boire au moins huit verres d'eau par jour. Ce sont deux déclarations que vous entendez tout le temps. Saviez-vous que l'eau vous garde hydratée, transporte des nutriments dans vos cellules, dynamise vos muscles, élimine les toxines de votre corps et peut vous aider à maîtriser votre apport calorique, parmi une longue liste d'avantages supplémentaires? Vous savez que vous devez boire de l'eau pour survivre, mais le type d'eau importe-t-il vraiment? L'eau en bouteille est-elle plus sûre que l'eau du robinet?

La bataille se joue sur de l'eau embouteillée contre de l'eau du robinet. Quel est le meilleur pour vous? L'eau en bouteille est-elle vraiment meilleure pour vous que l'eau du robinet? Est-ce juste une arnaque marketing pour vous faire payer quelque chose que vous pouvez obtenir gratuitement dès les robinets de votre propre maison? C'est une question séculaire, avec de nombreux arguments de chaque côté.

Les fabricants d’eau embouteillée et leurs partisans voudraient nous faire croire que l’eau en bouteille est meilleure que l’eau du robinet. Mais, des tests ont-ils été effectués? Y a-t-il une science derrière ces affirmations? Y a-t-il un moyen de vraiment connaître la réponse? La réponse est oui, des recherches ont été effectuées et la réponse est simple: dans la bataille de l'eau en bouteille et de l'eau du robinet, l'eau en bouteille n'est pas meilleure que l'eau du robinet.

L'argument le plus souvent invoqué par les adeptes de l'eau en bouteille est que l'eau en bouteille est plus sûre que l'eau du robinet. Ils soutiennent cette déclaration en utilisant l'argument selon lequel l'eau en bouteille passe par un processus de filtration. Ce procédé améliore la couleur de l’eau, son goût, son odeur et élimine certains contaminants. Les partisans de l'eau embouteillée pensent que cela la rend plus sûre et meilleure que l'eau du robinet. Cependant, il n'est pas nécessaire que l'eau en bouteille soit exempte de tout contaminant.

Ce que ces supporters de l'eau en bouteille ne réalisent pas, c'est que l'eau du robinet (eau publique) est déjà traitée pour éliminer les particules, les produits chimiques et les bactéries (1). L'eau du robinet est traitée avec du chlore, qui désinfecte l'eau ainsi que du fluorure qui présente des avantages dentaires potentiels. En 1974, le Safe Drinking Water Act a été mis en place. Cela garantit la sécurité de l'eau du robinet que vous buvez, que ce soit à la maison, dans un restaurant, chez des amis ou en vacances (aux États-Unis). L'argument selon lequel l'eau en bouteille est plus sûre que l'eau du robinet sur la base du processus de filtration n'est alors pas valide.

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Selon un rapport du Fonds mondial pour la nature suisse, «il y a plus de normes réglementant l'eau des bandes en Europe et aux États-Unis que celles appliquées au secteur de l'eau en bouteille». (2) Cette déclaration nous amènerait alors à croire que l’eau du robinet est en réalité plus sûre que l’eau en bouteille. L'eau du robinet publique est filtrée, testée en permanence, contrôlée souvent et traitée. Fondamentalement, l’eau du robinet et l’eau en bouteille doivent être filtrées et respecter certaines directives strictes. Les deux sont sans danger pour la consommation humaine. L'argument selon lequel l'eau en bouteille est plus sûre que l'eau du robinet car elle est filtrée n'est pas un argument valable, car l'eau du robinet publique n'est pas seulement filtrée, elle fait l'objet d'une surveillance continue pour garantir sa sécurité continue.

L'eau en bouteille vient dans des bouteilles en plastique, ainsi nommée eau en bouteille. La production de plastique est nocive pour l'environnement et libère des produits chimiques toxiques. Vous connaissez les dangers du plastique, vous savez que le plastique peut et doit être recyclé, mais de nombreuses personnes ne recyclent pas leurs bouteilles d’eau en plastique. Il est important de se rappeler que le plastique ne se décompose pas naturellement ou rapidement. «Les bouteilles en plastique peuvent mettre 450 ans ou plus» à se décomposer dans des décharges. (5) L'utilisation continue de bouteilles d'eau en plastique ne fait qu'ajouter à la quantité d'ordures dans les décharges déjà débordées. En fait, "on estime qu'environ une bouteille sur cinq est recyclée". (3) Non seulement le plastique produit pour l'eau en bouteille est-il nocif pour l'environnement, mais les effets néfastes de la combustion de combustibles fossiles sont également néfastes. "Transporter les bouteilles et les garder au froid brûle également des combustibles fossiles, qui dégagent des gaz à effet de serre." .

Un autre argument que les partisans de l'eau en bouteille utilisent est la portabilité ou la commodité des offres d'eau en bouteille. Ils disent qu'il est plus facile de prendre une bouteille d'eau en bouteille lorsque vous êtes en déplacement. Il existe aujourd'hui de nombreux types de bouteilles portables et réutilisables disponibles dans les magasins. En fait, il est moins coûteux à long terme d’acheter une bouteille d’eau réutilisable et de la filtrer avec de l’eau du robinet que de continuer à acheter de l’eau en bouteille. Ces bouteilles d'eau portables que vous voyez dans presque tous les magasins sont désormais plus sûres pour l'environnement car elles sont réutilisables et non jetables, comme les bouteilles d'eau en bouteille. Est-il vraiment plus pratique de prendre une bouteille d'eau en bouteille que de faire couler de l'eau du robinet dans une bouteille réutilisable? Les bouteilles réutilisables sont disponibles dans une variété de formes et de tailles, de sorte qu'elles peuvent être facilement transportées et ajustées presque partout. Les bouteilles réutilisables viennent également dans un assortiment de couleurs et de dessins. Vous pouvez les utiliser comme déclaration de mode ou acheter une couleur différente pour chaque membre de la famille afin de savoir quelle bouteille appartient à chaque membre de la famille.

L'eau embouteillée coûte plus cher que l'eau du robinet. Vous payez déjà le service d'eau du robinet par l'intermédiaire de votre société de service public locale, que vous buviez ou non. Il n'y a pas de coût supplémentaire pour le boire. L'eau embouteillée vous coûte de l'argent par bouteille. Vous devez payer l’essence pour aller au magasin et acheter les bouteilles d’eau. Ensuite, vous devez payer l’eau. Dans certains endroits, il existe un dépôt par bouteille pour vous encourager à recycler. Ensuite, vous devez conduire à la maison avec votre eau en bouteille. Il faut plus d'énergie pour transporter une caisse d'eau en bouteille dans votre voiture que pour faire fonctionner un robinet et siroter de l'eau du robinet.

En conclusion, l'eau en bouteille n'est pas meilleure que l'eau du robinet. L'eau du robinet est filtrée et a plus de règles que l'eau en bouteille. L'eau du robinet est régulée en permanence. L'eau du robinet ne représente pas une menace grave pour l'environnement. L'eau du robinet permet d'économiser de l'argent par rapport à l'achat d'eau en bouteille. Dans la bataille de l'eau entre la bouteille et l'eau du robinet, où vous situez-vous?

Ressources

(1) CNN, L'eau des bouteilles est-elle plus sûre?, 27 novembre 2013, http://www.cnn.com/2013/11/19/health/upwave-bottled-water/index.html

(2) ABC News, Étude: L'eau embouteillée n'est pas plus sûre que l'eau du robinet, 3 mai http://abcnews.go.com/Business/study-bottled-water-safer-tap-water/story?id=87558

(3) Natural News, Comment l'eau embouteillée dans du plastique nuit à l'environnement et à la santé, 17 novembre 2012, http://www.naturalnews.com/038003_bottled_water_plastic_environment.html

(4) National Geographic, Pourquoi l'eau du robinet est meilleure que l'eau en bouteille, 13 mars 2010, http://news.nationalgeographic.com/news/2010/03/100310/why-tap-water-is-better/

(5) About.com, Combien de temps faut-il pour décomposer les ordures?, 29 mai 2016, http://recycling.about.com/od/Resources/fl/How-Long-Does-It-Take-Garbage-to-Decompose.htm

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